Fotó: nyílt forrásból
Az étel elkészítéséhez 4 összetevőre lesz szükséged
Forrás:
Néhány háziasszony és házigazda nem tudja, hogyan kell a legjobban főzni a tojást – már unják a szokásos főzési módokat, és szeretnének egy eredeti ételt készíteni, amely kényezteti az ízlelőbimbókat.
Dominique Ludwig táplálkozási szakértő a Facebook-oldalán elmagyarázta, hogyan kell helyesen, vaj nélkül, serpenyőben rántottát főzni, és megosztott egy ideális receptet azok számára, akik változatosabbá szeretnék tenni étrendjüket.
Az étel elkészítéséhez 4 összetevőre lesz szükséged, ezek közül az egyik szokatlan sok ukrán számára – a pesto szósz, de a piacon megvásárolhatod.
Hogyan kell megfelelően sütni a tojást olaj nélkül, és tökéletes ételt készíteni
A szakértő azt tanácsolta, hogy vegyük a pestót, tegyük egy serpenyőbe, öntsük bele az olívaolajat (extra szűz), majd verjünk fel 2 tojást. Ezután tegyük az egészet kis lángra, öntsünk bele egy kis forró vizet, és fedjük le a serpenyőt.
Így kell tökéletesen megsütni a rántottát – a víz elkezd elpárologni, a tojások elkezdenek főni a tetején, és a pestóval együtt nem ragadnak a serpenyőhöz. A szakértő megjegyezte, hogy a tojásokat addig kell főzni, amíg a fehérje megkeményedik, míg a sárgája folyékony marad.
Ha egy megszokott hozzávalót így főzünk meg, egy teljesen más ételt kapunk. „A pesto egy igazi forradalom, és ha egyszer megettél egy pestós tojást, nem tudsz visszatérni ugyanahhoz” – mondja Ludwig.
Hogy hogyan készítsünk rántottát vaj nélkül, azt már kitaláltuk, de van még egy fontos árnyalat – ki kell egészítenünk az ételt valamivel, hogy teljes értékű ételt kapjunk.
Vaj nélküli rántotta receptje
Ezt is hozzátehetnéd:
- 100 gramm avokádó;
- Cseresznyeparadicsom;
- Uborka;
- Egy kis vöröshagyma;
- Egy szelet teljes kiőrlésű kenyeret is ehetsz.
Az oldal nem biztonságos! Minden adatod veszélyben van: jelszavakat, böngészési előzményeket, személyes fotókat, bankkártyákat és más személyes adatokat használnak fel a támadók.
