Fotó: nyilvános forrásból
Elmondjuk, hogyan készítsünk rákos salátát egy egyedülálló technológia segítségével
A rákpálcikákból készült saláta még finomabb lehet, ha egy titkos hozzávalót adunk hozzá. Kevés háziasszony tud róla, és akik rendszeresen használják ezt a receptet, csak pozitív visszajelzéseket hallanak a konyhai képességeikről. Próbáld ki te is – a recept benne van az anyagban.
Rák saláta – klasszikus recept
Összetevők:
- 200 gr rákpálcika;
- 1 főtt tojás;
- 1 friss uborka;
- 200 g kukorica;
- 3-4 evőkanál majonéz;
- Só és bors ízlés szerint;
- Petrezselyem a díszítéshez.
Elkészítés:
- Saláta a rákpálcikákból klasszikus kell kezdeni a tojásfőzéssel. Hideg vízbe kell tenni őket, és készre főzni. Ezután apró kockákra vágjuk. Vágjuk fel a rákrudacskákat, a friss uborkát, és kombináljuk össze a hozzávalókat.
- A kukoricából lecsöpögtetjük a folyadékot, majd a többi hozzávalóhoz öntjük.
- Öblítsük le majonézzel, sóval, borssal, keverjük össze. Díszítsük petrezselyemmel és tálaljuk.
- Rákrudacskákból rizzsel is készíthetünk salátát – ekkor a fenti hozzávalókhoz 1 csésze főtt polírozott rizst kell hozzáadni.
E recept alapján szinte minden háziasszony elkészíti az ételt, de kevesen tudják, hogy létezik ennek a salátának egy másik, kifinomultabb változata is.
